Tapa de polp

La costum de fer tapes, molt comuna al sud de la Península Ibèrica, s’ha estés per a tota la Península Ibèrica i les Illes (http://anardetapes.cat). La varietat de tapes és enorme, adaptades al gust de cada un, i el seu preu s’ajusta a la majoria de butxaques. Tot i això, hi ha una sèrie de tapes comunes, molt habituals, que solen demanar-se casi sempre: tapa de truita, una de patates coents, la sempre present ensaladilla russa i… una tapa de polp!

Altres tapes hem semblen espantoses, com és la de sobrassada (comprada, per untar i a més mallorquina). O que omplen poc, com pot ser la de formatge. Un altre tema és si acompanyar la tapa amb un got de vi, una botella d’aigua o una canya. I per tu, quina és la teua tapa preferida? I amb quina beguda l’acompanyes?

Fotografia publicada al Fotolog.