Cava o xampany

El xampany, champagne del francés originari, és un vi escumós elaborat a la regió de la Xampanya (a França). El xampany té denominació d’origen, per aquest motiu, el vi escumós elaborat pel mètode xampanyès a Catalunya reb el nom de cava.

Quan menges és bona costum acompanyar el plat amb una beguda. Aigua és la millor opció que pots triar, però molts altres preferiexen una copa de vi o una canya, sobretot si és per dinar. En canvi, el cava com a beguda és molt més habitual per a festes, grans celebracions, o com a darrera copa d’un bon tiberi.

Fotografia publicada al Fotolog.