Fred a l’estiu

A l’estiu un bon menú comença per una amanida, més o menys variada, i acaba amb un bon gelat. L’estiu demana menjars freds, gelats o a temperatura ambient, i rebutja qualsevol plat calent.

A més, el menjar fred sol ser més senzill de preparar. No requereix el forn o els fogons, no l’has de bullir dins cap olla, o no fa falta que el fregeixis sobre una paella.

En particular, les amenides permeten mesclar qualsevol dels aliments que tens dins la gelera, combina amb qualsevol pot que tens dins els armaris, i tot sol resultar bó. ¿Què poses tu a les teues amenides?

Fotografia publicada al Fotolog.