Bacallà amb beixamel

Grosses tallades de bacallà, cobertes per una suau salsa de beixamel, amb puntets d’espècies per damunt. Aquest és el plat més popular que es serveix a la cafeteria / restaurant Aramon Cafè.

Com a plat no té gaires complicacions, però la generosa ració deixa satisfet a tots els qui la demanam. El fort gust del bacallà es compensa amb la salsa beixamel, i les espècies li donen el toc distintiu. Enhorabona per la nova cuinera!

Fotografia publicada al Fotolog.