Gastronomia japonesa

Gastronomia japonesa

La gastronomia japonesa gaudeix d’un gran interés per a la societat occidental. Els gustos tant sorprenents i diferents, respecte a la cultura gastronòmica mediterrànea, aixeca la curiositat dels gourmets que tant ens agrada i disfrutam del menjar. Com a illes que són, el peix sempre predomina per damunt de la carn. Com a orgullosos membres de la cultura oriental, l’arrós hi és per tot i no fan servir un menjar tant habitual per a nosaltres com és el pa.

Si a més trien formes tant originals de presentació, com ficar-hi tots els mossos dins un vaixell de fusta, a jo ja m’han conquerit la panxa. Bon profit!

Fotografia publicada al Fotolog.