Pastís

El pastís és el postre més habitual, el dolç més bó i embafador. Després d’un fart de menjar, no per gana però si per gula, et fa ganes acabar es fart amb un pastís. No és necessari celebrar un aniversari per acabar menjant un bon bocí de pastís.

Per damunt del pa de pessic reposa un grapat de xocolata, acompanyada per nata per tots els costats. Ja és cosa del cuiner el tou de xocolata que hi poses i la possible decoració afegida. I és cosa del cambrer, o de qui serveix, tallar-te un cantó més gran o més petit. Un plaer habitual i dolcíssim.

Fotografia publicada al Fotolog.