Fàcil i senzill

Truita i pa amb tomàquet

Uns interpreten un plat senzill a un plat que requereix poca elaboració, que no necessita gaires ingredients, que no és necessari ser cuiner per aconseguir un bon resultat, i molt ràpid de fer precisament per la seua senzillesa.

Altres interpreten un plat senzill com un plat barat, perquè només exigeix una mínima elaboració. Un plat amb poc mèrit, potser de bon gust, però sense sorprendre i molt menys una experiència diferent i memorable.

Ni els uns ni els altres entenen que el millor plat és el que et menges quan tens ganes, el que t’omple la panxa quan aquesta protesta perquè és buida i necessita energia. Sobretot el millor plat és el que es comparteix amb la companyia d’un o més somriures. Siga el plat més senzill de tots, no pot superar la comoditat d’un somriure.

Fotografia publicada al Fotolog.