Aperitiu

És molt comú pendre un aperitiu abans de començar a dinar, o a sopar. Es sol fer servir per a pendre alguna cosa entre menjades, per no omplir encara la panxa però si per obrir la gana. Habitualment són mossos amb molt poc, o cap, aliment. L’aperitiu més comú són les olives, però pot ser qualsevol petit plat, una micarata, des d’una tapa fins a unes catufes. Molt sovent, a més, es poden confondre els aperitius amb els entrants.

Hi ha qui s’omple amb l’aperitiu, o amb l’entrant, perquè es serveix massa quantitat. I perquè no pots aguantar la gola d’omplir la boca amb menjar ràpid i gustós. L’aperitiu salat t’obre la set, i l’aperitiu dolç sobretot és triat per les dones.

Fotografia publicada al Fotolog.