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Naan

23 julio 2010

Naan

El Naan es un tipus de pa pla molt habitual a l’Àsia Central i Sud, fet amb farina de blat i generalment sense llevat. El pa Naan és l’acompanyament bàsic per un grapat de plats calents, i també per a banyar dins les salses.

El Naan pot estar farcit de carn picada, o d’anous, mesclat amb uns quants alls o, com mostra la fotografia, ple de formatge fus.

Fotografia publicada al Fotolog.

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